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2020
11-13

揭秘中国野菜的市场究竟有多大? “盆栽野菜”市场大,一年能赚50万元?

又到了野菜的季节,上山下地的人就会逐渐多起来。最近村里正讨论着年初地头上长得最多的刺儿菜。

大家好,这里是“农看农”,每天分享农村新鲜事,探讨农村养殖/种植新项目,今天我们的主题是春天最火野菜之一,人称“枪刀菜”,市场前景不错,为啥没人种。

按照往年的习惯,只要是野菜都受欢迎,可今年却都在说刺儿菜非常多。刺儿菜生长起来没有什么特色,在开花的时候却是非常显眼,一朵粉红色的大花朵一眼就让人从野菜群中认出它。刺儿菜在民间属于优质野菜,别名有小蓟、青春草、刺狗牙,还有一个很响当当的名字,人称“枪刀菜”。这枪刀菜也是有一定原因的,它的叶片边缘会有疏锯齿状的,如枪刀一般锋利。人们往往在采摘刺儿菜的时候,手常被割伤了。

刺儿菜在当下众多野菜里算得是最普遍也是最火的一种野菜了。在对野菜抱有好奇心的人看来,刺儿菜相比其他野菜更容易辨别,不容易与其他植物搞混淆了,所以刺儿菜成了许多城里人认识的第一种野菜。其次刺儿菜在农村人看来,数量最多,民间吃得最普遍,加之其营养价值丰富,吃法多样化备受欢迎。

其次是刺儿菜的市场前景不错,从刺儿菜近年来在农村地区走红,城里人开始认识它的食用价值之后,刺儿菜的市场越来越大。除了食用价值之外,刺儿菜还具有一定的药用价值。以去年春季刺儿菜的市场行情来看,各地农村都出现刺儿菜采挖紧张的局面,有些地区刺儿菜已成了集市上的稀罕货。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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