中央七套致富经视频全集最新一期20160606赵秋霞3.8米一根面带来的财富
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主持人:谢映玲 本期节目共25分钟
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赵秋霞十多年前,跟随丈夫从农村来到西安,找不到工作的她,只能靠卖面条谋生活。要在西安打出名堂,她想到了做一种与众不同的面。面粉、辣子、醋,18年做好一碗面,看陕西的赵秋霞靠着一根面年卖千万。
生活中,人们常吃面食。可是在陕西西安,61岁的赵秋霞,却把自家的面条做成了绝活。她的面条到底绝在哪里呢?一起去瞧瞧。
早晨十点,大雁塔的一些游客被附近的这家面馆吸引了过来。
厨师正在展示的是这家面馆的招牌面。它有一个响亮的名号,天下第一面。
赵秋霞:来,把尺子拿来,我在现场量一下。
要现场量面长度的这人叫赵秋霞,她就是这家面馆的主人。
赵秋霞:3.8米,你看3.8米,3.8米。谁来量都可以,一分不少,一分不短。
招牌面一根面长3.8米,一碗只放一根面,她为什么非得做成3.8米长呢?
赵秋霞:3.8米它就是3.8米。意思就是3800万陕西人民,一个是三秦八百里平川。
赵秋霞将这些含义放在了面里,讨了个好彩头。在赵秋霞的面馆,这款招牌面一天就能卖出上千碗。即使师傅有着多年做面的经验,又如何保证每一碗面都是3.8米呢?
喻永恒:因为我们的案子都是1.3米,然后折三折,让出10厘米。
3.8米的一根面让人开了眼,面馆还有一个让人眼前一亮的利器,就是这种三尺多的大铡刀。一把大铡刀大约相当于四把家用菜刀的长度,用起来可有一定的风险。别看厨师的动作轻巧,但这刀间的功力可不一般。光这大铡刀的重量就不秀气。