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2019
09-07

中国美食纪录片哪家强?舌尖上的重庆视频全集VS舌尖上的晋北家常菜视频全集

舌尖上的重庆5、江湖菜

平遥山药

很多人一听山药,就觉得他不就是补药嘛。其实这山药是非常好吃的食材。要是有不少姑娘们在减肥的时候会吃它。这平遥的山药在制作的时候,也是很有特色的,是用秘制的蜜汁做成的,口感甜蜜,而且味道和羊羹有些类似。当地的人们也叫它神仙粥,在各个餐馆都能够看到它。

西双版纳酸笋

这酸笋吃起来有点酸甜的口感,最重要的是能够消解油腻感,平时人们吃肉的时候,便会搭配上酸笋,这样才能吃的更多。这酸笋可以单独吃,也可以和其他的菜一起做,每年夏天的 时候,他们会在饭菜中加一些酸笋汁,这样就算是过夜的饭菜也不会变质。在当地家家都会准备一个大缸,腌制些酸笋,可谓是当地的一大特色呢,也是他们饭桌上必不可少的美食之一。

北京豆汁

想必很多人都会说,这豆汁的味道真是太难闻了,可是对于北京人而言,这可是美食。它是用绿豆加上一些水磨成的,固体的东西就做成了粉丝,而剩下的汤水经过发酵后,便做成了有名的北京豆汁。这喝豆汁儿也是有讲究的,人们都会趁热喝,豆汁儿的表面冒着热乎泡的时候,是最好吃的。有时候他们也会放上辣椒油和咸菜疙瘩,这样的话,豆汁就会多了辣味和咸酸的味道了,配上油条,真是绝了。

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作者:非你莫属最牛求职者|非诚勿扰最新一期视频全集致富经项目大全
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