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2016
07-11

互联网+创业故事:渝北90后开起O2O农场 土鸡远销京津沪

互联网+创业故事:渝北90后开起O2O农场 土鸡远销京津沪

土鸡喝红糖姜水搭顺丰空运 渝北90后开起“O2O农场”

在渝北统景镇大盛乡一家农庄里,主打的土鸡不仅用五谷杂粮喂养,还用上了红糖姜水……

而这家农庄完全不走超市、菜市等传统销售渠道,也完全不卖活鸡,产品全部加工成生鲜鸡,通过网上销售、顺丰空运,将重庆土鸡卖到了北京、上海……

现月均卖出3000只,以卖价168元/只计算,年均销售额600万以上……

很难想象,这家农庄在一年半之前,还陷于持续亏损的境地。而2015年初,新的总经理接手打理后,农庄发生了可谓翻天覆地的变化。对了,这个新的总经理是个90后,做事好像也完全不按套路出牌……

母亲投500万开的农庄亏了 他接手后第一件事却不是振兴销售

90后张明浩,临危受命,从此与土鸡扯上了关系。

2012年,张明浩的母亲投资500万元,在渝北区统景镇大盛乡拿下260多亩林地,打造了重庆艾琳生态农业发展有限公司。“当时饲养了土鸡、土鸽子,但一直采用传统销售模式,批发给经销商。”张明浩说,但市场同类产品很多,消费者也分不清土鸡土鸽子质量好坏,这导致质量好的产品根本卖不起价。滞销导致公司持续亏损。

“妈妈年纪大了,公司一直亏下去不是办法。”张明浩说,2015年初,他从一家广告公司的策划总监位子上下来,从母亲那里接手了农庄。而他做的第一件事并不是卖鸡,他甚至停下了传统销售渠道,一门心思只搞养殖和转型。

采用全封闭养殖隔绝病害 还要每周给土鸡喂一次红糖姜水

张明浩知道,品质始终是打开销售的根基。于是,他对农庄进行了一系列变革。首先,就是给农庄划分区域,进行分批次养殖。

“比如,每个区域面积约6亩,养1000只鸡。为了不破坏生态,农场只用一半的区域进行养殖,隔年交替一次,给植被重新生长的时间。”张明浩说,为了避免禽流感从外部传染,农场采取了全封闭式养殖。同时,除了给鸡喂食玉米、谷子、小麦、高粱等五谷杂粮外,每周还定期喂食中草药、红糖姜水等,提高免疫力,预防禽流感。“所以,我们农庄的鸡苗存活率能达到90%”。由电视SEO互联网+创业者网站 整理

张明浩的农庄目前约有2万只鸡,其中母鸡约5000只,仅用于生蛋和培育鸡苗,公鸡才作为主要产品对外销售。“经过几年调整,产品质量已基本稳定,由于不打抗生素和激素,我们养殖期在11个月左右,一般一只鸡5斤左右。”

据渝北区畜牧水产站技术人员鲁必均称,张明浩的鸡称得上生态土鸡。“我们会不定期对渝北区的禽类养殖农场进行抽检,艾琳农庄的土鸡品质不错。”

哪里买?怎么选?为解决消费者痛点 他只卖生鲜土鸡并配送到家

产品质量稳定了,如何销售出去又成了问题。张明浩思考了几个月,一直在想怎么转型。“我意识到传统模式已经失去活力,只能开辟新的市场。”

张明浩亲自到超市进行考察,发现许多中小超市几乎没有土鸡销售,消费者只能从菜市场或专营门店购买。“菜市场不能完全把握品质,而专营店大多数需要预定,从买鸡到下锅,最少需要4个小时左右。”张明浩于是想,能不能把土鸡进行加工制作成生鲜鸡,打造一个快捷食品的概念。

经向专家取经后,张明浩得知自己的想法实际可行。“我们引进了禽类生鲜预冷技术对土鸡进行加工,这套技术还可以通过排酸和除菌等工艺来提高鸡的营养价值。”张明浩说,传统养殖业的瓶颈就在于不好保存和包装,经过专业技术处理后进行真空包装,冷链配送,这些问题迎刃而解。

经历了第一批500只鸡由于技术不成熟全部损坏后,现在加工技术已经稳定,加工一只鸡需要6个小时。利用物理技术防腐,保质期能达到一年。

定位年轻人和中高端人群 用微信公众号做垂直营销

“我们以服务取胜,定位年轻和中端消费人群,成本120元/只,售价168元/只。”重庆艾琳生态农业有限公司运营总监孔志鹏介绍,公司为土鸡进行了品牌营销和策划。

2015年9月,“土鸡先生”横空出世,家住渝北附近的市民或许有留意到,部分公交站牌上先是出现了“ Mrchicken”的二维码,之后又投放了土鸡先生的广告。“我们在公交车站和朋友圈同时进行推送,加上线上活动,效果不错。”孔志鹏说,第一个月微信公众号的粉丝就达到了5000人。

“我们在微信公众平台上利用第三方平台制作了商城,实现在线销售。同时拓展销售渠道,与京东到家达成合作。”张明浩说,通过线上销售渠道,加上高密保温箱进行冷链配送,消费者从重庆发散到了北京、上海、天津等地,每月3000只的销售量中,有一半都来自于外地。

“同时,我们还在各大社区、商圈做了扫码有礼活动。”张明浩说,目前已活动了50个社区,粉丝达2万人。另外,在微信公众号上还开发一些线上的互动游戏,闯关有奖励等等。

目前,该公司与渝北区农村电商平台奇易网进行合作,共同搭建平台,打造O2O销售模式。“未来,我们将积极打造生态旅游。”张明浩说,公司拟开放60亩林地建一个生态农场,引进玻璃长廊、监控设备等,达到养殖过程全程可视,建立一个完善的生态旅游观光农场。

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作者:非你莫属最新一期职来职往最牛求职者|非诚勿扰cctv7致富经创业英雄汇视频全集|电视SEO互联网+创业宝典
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