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2020
02-16

CCTV机智过人第三季先锋盛典20200130标定时代记忆 朱迅见证乡村教育 AI带来新变化

  吴兆坤种植的竹子品种主要是细叶雷竹。如果按照自然规律,雷竹笋出笋要到每年的3月初,笋期大致是一个半月到两个月。但他们采用了覆盖增温技术,促成了春笋冬出。于是,年关时节,雷竹笋也成了远近市民餐桌上的美味。这些早竹笋鲜嫩、脆甜,成了杭帮菜、川菜、粤菜共同的宠爱。

  春节对于他们来说
  意味着一场特殊的“双抢”开始了

  在上湖明山竹笋专业合作社踏访,你会注意到有相当一部分场地用作了库房,里面堆积着稻壳或麦壳、砻糠。这些都是用于林地覆盖增温的材料。通过施肥浇水、覆盖增温,满足雷竹生长对养分、水分和温度的需求,就可以促进雷竹提早出笋。覆盖层一点一点地形成腐殖质和各种营养成分,并且不断释放温度,这样整个竹林就形成了“大暖房”效应。

  对此,吴兆坤告诉晨报记者,竹林覆盖技术其实有不小的门道。覆盖得太薄了,保温增温的效果就不明显,就达不到雷竹出笋的起点温度;覆盖得太厚了,出笋时间就会过早,出笋时段挤在了一起,还会造成母竹留养困难。“其实不光是覆盖的厚度,覆盖材料的分层、覆盖的时间把握、覆盖和施肥的配合,这些都有讲究。”他说。

  眼下,在上湖明山的竹林里,零零星星的自然出笋倒已经有了。仔细观察,就会发现有的部位已经顶起了尖尖的笋头。力气大的,不用专门工具就可以把竹笋拔起来。吴兆坤说,再过一个星期就可以正式开始大面积覆盖增温,为春笋冬出作准备了。只要把握好时间节奏,从2017年元旦开始,就可以源源不断地采收竹笋了。当然这个时候也是他们家一年里最辛劳的时候。春节期间,别家都在拜节做客,而吴兆坤一家却要从早到晚蹲在林地里挖笋,那忙碌的场景就像农田“双抢”时节一样。因为春节前后正是出笋量最大同时也是市场最行俏的时候。于是,正月里来挖笋忙——成了属于笋农们的特有劳作景象。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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