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2021
01-21

大火的《隐秘的角落》其实是一部美食剧隐藏的美食比剧情更上头 C位出道的美食

鱼馔当然鲜美,然而最让华雨辰念念不忘的却是一道简约而不简单的萝卜圆子,外面的萝卜丁炸得酥脆,里面的肉鲜嫩弹口,上桌不能等,必须趁热吃。

位于和平大道青城国际的沈大厨是家湘菜馆,开业不到两年。疫情期间面对封城停业的困境,老板杨笠却在两个多月里为4家医院免费提供医护餐近万份。

这份大爱感动了许多人,复工复产以后,陆续有慕名而来的客人到店支持,希望尽自己的微薄之力让这位凡人英雄的事业能够继续下去。

“沈大厨”的招牌是“老坛剁椒鱼头”,做法也颇有新意。

别以为华雨辰在敬酒,这杯酒是要倒在“剁椒鱼头”上,用火点燃以后,这道招牌菜才能完成。
炸炸是青山区独有的街头美食,历史缘起已不可考。

五仲炸肉以前开在钢城五中附近,是华雨辰上学时最开心的慰藉,现在搬到了冶金大道健吾公馆,场子比以前大多了,依然是宵夜的好去处。

说是炸肉,其实万物皆可炸,土豆片、藕片、海带、干子……吃了一时爽,吃完减肥忙。

除了“五仲”,建设三路的“120油炸店”、恩施街的“常相聚”也都是青山人吃了多年的炸炸老品牌。

青山街头的烧烤不知凡几,华雨辰却只cue了二胖家,因为二胖烧烤的菜名和菜品常有新意,另外“胖记烤肉”的结合了韩式和本土的做法,也非常有特色。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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