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2020
11-26

央视又辟谣食物相克说法了?最新揭秘江湖骗术系列视频大揭秘

因为虾里头的砷和维生素C反应,会变成剧毒砒霜。但科学计算发现:一个人至少得一次性吃300斤虾才会达到致死量,这要死了也是活活撑死的。

6、菠菜和豆腐同食会得肾结石?

有人说菠菜里的草酸和豆腐中的钙反应会形成碳酸钙,影响钙的吸收。但这需要很大剂量,而且只要把菠菜焯水1到2分钟,就能去除90%以上的草酸。另外,菠菜富含维生素K能促进钙的吸收,焯水后更适合和豆腐一块儿吃。

7、这些都不能同食?

榴莲牛奶、西瓜桃子、火腿酸奶等被传不能一起吃,是因为食用方式不当、超量、过敏或者肠应激综合征等疾病造成的食物相克假象。

央视辟谣食物相克说法 关于食物有哪些谣言

央视辟谣食物相克说法
我国营养学会主要创始人之一、著名营养生化学家郑集教授曾亲自参与搜集民间“相克食物”184种,择其流传最广并且百姓同食机会较多的14组做了详细的动物试验及人体试验(其中包括螃蟹与柿子、花生与黄瓜、牛肉与板栗等),所有被试的人和动物经各项测试及体征观察显示均属正常,更无中毒现象的发生。(试验论文载于《营养学报》2009年2期,31卷,109-114页)。 此外,中国营养学会委托兰州大学对100名健康人进行所谓的“相克”食物试食实验,也均未发现任何异常反应。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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