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2020
09-08

吃不尽的潮汕美食大汇总 史上最全最详细的潮汕美食大全《风味原产地潮汕》视频

风味原产地·潮汕:一种汕头人钟爱美食诞生于此,当地人儿时味道

风味原产地·潮汕:让薄壳保质期非常短,还好有了脱壳成米的技术

风味原产地·潮汕:在腐乳胚芽中加入馒头片,黄酒,红米继续发酵,发生变化

鲎粿
鲎粿虽然颜值不高,但是却很美味,是汕头市潮阳区棉城特有的传统小食。

甜粿、栀粿、朴仔粿、乒乓粿、笋粿、酵粿、潮州甘筒粿、菜头粿
潮汕小吃

粿汁
在潮州街上,随处可见卖粿汁的小食摊,淋上浅棕色的卤汁,再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等,这就是粿汁了,粿汁要趁热吃,非常爽口,越吃越有味。

糯米猪肠
糯米猪肠是潮汕地区民间传统小吃,将糯米、猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀,塞进洗好的猪肠中,两端用纱线扎紧,放开水锅里煮,捞出斜切成小片,就可以蘸吃。

双烹粽球
潮汕“双烹”粽子的馅料很独特,一半咸、一半甜,咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉;甜馅主要是水晶馅、乌豆沙馅或红豆沙馅和甜糯米。

5菜头丸
菜头丸是一种传统的潮汕小吃,把萝卜弄成丝,加入米粉,还有一些馅料,煎炒而成、油炸摊都有售卖。

潮汕鱼丸
潮汕鱼丸是广东省潮汕地区特色传统小食,将海鱼除头去骨,鱼肉拍打搅烂,加上佐料制成丸状而成,鱼丸可做汤和烧菜。

潮汕鱼饺
潮汕鱼饺,味道鲜美香爽鱼肉剁为茸泥,以肉丁、虾仁、梅梨等拌为馅,以饺皮加馅料卷成饺形。

尖米丸汤
尖米丸其实就是面条,但是形状尖尖的,每一条都有个性的两头尖,在潮汕地区早餐和午餐很是热销。

肖米、反沙芋头、鸭母捻、春饼、猪脚圈、凤凰浮豆干、腐乳饼、沙茶粿、牛杂汤、猪头粽
潮汕美食是无法复制的广东标志

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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