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2020
09-08

吃不尽的潮汕美食大汇总 史上最全最详细的潮汕美食大全《风味原产地潮汕》视频

风味原产地·潮汕:鱼糜脱胎换骨,变得坚实紧密肉质细腻弹韧,鱼丸诞生

风味原产地·潮汕:生蚝有强壮的闭壳肌,必须完整取出生蚝

捏着饮品边喝边回到酒店,记得直到睡觉前,我那杯还是没喝完,实在实在没有胃空间了。。。

第三天 朋友说,早餐带你们去吃吃真正的肠粉,“金新肠粉”。
连蛮蛮都扫荡了两份。
乖爸忍不住又点了一份这个,念念不忘。

吃完走去平原市场买绿豆饼和糖葱薄饼带回去(朋友说她妈妈也经常来这买一箱子糖葱薄饼回去,要冰箱存放,不然容易坏)。要提下这个绿豆饼,选刚出锅还热着的,太香了,我们刚吃完早餐的人,站在档口直接就又吃了好几个。

就这么一个小作坊。还有一些其他的点心,可以带点回去。
店名打下。
如果喜欢潮汕丸子的还可以在平原市场的一条路上采购丸子,那条路一路都是专业批发丸子的店,牛肉丸鱼丸墨斗丸应有尽有。

然后进入今天的重头戏。
按朋友的美食安排,体验过路边摊和大排档,那潮汕本地知名的精致菜当然也要列在清单上,这就是美食博主和专业美食家都推崇的东海酒家,只有包房,没有大厅,还必须提前预定。

白灼响螺,鱼翅鸡翅,鹅血煲,薄壳粿条卷。。。
鱼翅鸡翅感觉是一门技术活。
吃完又去了平平居,大家一起喝功夫茶,试吃平哥新开发的沙茶肉下饭酱。
娃们看到旁边车间新出锅的漂亮肉包子,竟然又消耗了两笼。

然后平哥和我们讲了许多汕头美食的来源典故,提到中午去的东海酒家之轶事,这个被称为美食家去汕头不可不去的酒家,外表真的很低调,但这里有着最传统最讲究最精致的高级潮汕菜,道道菜都下足了功夫,价格也是不菲的。平哥说我们点的这种级别算初级,以前的东海,一般人去是不接待的,都是那些高管达人的吃府。就算现在直接去,也很可能会碰壁,最好提前预定包房和菜单。

从平哥那出来,被马不停蹄的朋友催着开车去澄海吃狮头鹅,本地人力荐的乌弟鹅肉店!本来中间的行程一直没安排吃蚝烙,就是为了等来这个鹅肉店的时候,顺便点他家对面的老昌蚝烙。计划的完美吃法:在鹅肉店或蚝烙店开张台,然后把鹅肉点一盘,蚝烙点一盘,咸菜猪肚汤点一份,旁边还有一家羊肉店点一盘羊面卤盘,然后让各自店的店主都把菜做好后送到开台的桌子上,开吃。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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