师傅们都是在北京长城饭店四川饭店当过大厨的人，技艺超群，言传身教严谨的态度深入骨髓。我师傅经常教育我的就是：做人一定要有情有义，做菜才会有滋有味。
2011年，我成为四川省非物质文化遗产——夫妻肺片传统制作技艺第三代传承人。
成都是一座让人来了就不想走的城市，成都人喜欢休闲、过得安逸，但也追求时尚紧跟潮流——时尚之都、购物天堂、国际化大都市。成都这五年的变化，把我眼睛都看花了。
城市在变，人的消费观念也在变。2012年，我把成都人眼里永恒不变的百年老店，重新装修，焕然一新。营业额，嘿嘿，翻了几番。心情好了，身材也就越来越走样，从140斤一年到了180斤。
健康是今天的时尚，生活好了，也要吃得健康，吃得赏心悦目。五年里我不断尝试川菜改良，博采众长。
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