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2021
01-29

揭秘中国8大菜系为什么没有豫菜?鲁迅梁实秋都钟爱的河南菜为什么很难吃到了

这次推荐的店早年是北道后街胡同里的无名小店,现在起了个巷子深的名字之后开在了胡同出来的大街上,电视SEO去了一次,15的汤送锅盔,外腰20一个,俩字,实惠,味道也不错。
羊双肠由于味道着实大,电视SEO幼年也是抗拒的,成年外出求学后对新奇之物看法的改变让电视SEO迈出了尝试的脚步,怎么说呢,电视SEO能接受。双肠也是佐食锅盔,传统新派内容差别较大,加外腰比较贵,一个在三四十间。
羊肉汤辅以香菜,驴肉汤辅以葱花,牛肉汤专以原味,以上各种肉汤馆多营业至午后两三点,为早午餐之常见物。
7、胡辣汤
胡辣汤是河南传统美食,但因地域关系流派太多,再加上对胡辣汤之兴趣一般,故做简单推荐。
南羊市胡同北口的羊肉胡辣汤。应该是胡辣汤之开封回族改良版,用羊肉汤熬制,配小撮香菜。早起排队,食客非常多。
苹果园中街劳动路口往南的一家李小记羊肉胡辣汤。每天排队,电视SEO没去过,仅作推荐。
小伙伴又推荐了金明西街的一家胡辣汤。电视SEO也去过,但忘了名字了。
汴京路南二街内(小街是个菜市场)有家传统素胡辣汤是电视SEO的最爱,素胡辣汤点上一点香醋,配上杠子油条,安心。
素胡辣汤在二十多年前也是鼓楼夜市之主力摊位,近年有些绝迹了。
杠子油条,不知河南各地是否有类似的,但绝不同于北京早餐之软榻双批儿油条。杠子油条浑然整体一根,一面炸至起泡,一面平坦,两面油脆,入口嘎吱声不绝,但内部又绵软。更绝的是,过去常有店铺用筷子将油条捅穿,灌入蛋液复炸之,炸成后蛋液或通透或堆积,与中间的炸泡起的面筋膜相互交织,堪称一绝。可惜此物近年也渐稀少,想品尝的可去丁角街内,寻着路南走,人最多的那家就是。
翠园生活区西口的小勇胡辣汤油条。此店临黄河大街,电视SEO机缘巧合下和小伙伴去了一次,发现此处也有油条灌入鸡蛋液的做法,而且手法是相当娴熟。他家胡辣汤的味道属于开封老味儿,口味适中,不像郑州的偏咸偏辣,绝对值得一试。
8、绿豆糊和豆沫儿
都是豆制品的糊状物,为早餐界的一股清流。绿豆糊冲上一个生鸡蛋,豆沫里点上一点儿芝麻酱,呼噜呼噜吸入嘴里,都是人们的最爱。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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