在当地，养殖东山羊的人很多，但都是零星养殖，没有人规模化养殖。在2003年，李仕超的父亲养了50头东山羊，都算是比较多了。当地的这种情况，让李仕超看到了一个商机，他决定要规模化养殖东山羊。李仕超把想法告诉了妻子，妻子一听，表示支持，但是支持的理由却让李仕超有点哭笑不得。
妻子：他本人都是很执着，他要做这一件事，你反对他也是无效的，所以我的宗旨，家和万事兴。
记者：如果不支持就一定会吵架是吧?
妻子：肯定会吵架的。
李仕超：我这个人做事，她支持不支持我都要干，我就这样的，一定要做。
2005年7月，李仕超辞掉工作，接手了父亲养殖的50头东山羊。可刚一接手，就遇到了难题。
刚开始李仕超所有的养殖经验都是跟着老一代人所学的传统方法，遇到羊发病，就找一些山上野生的草药，能治好就治好，治不好就听天由命，遇到死羊，死多少就得埋多少。
记者去采访的时候，万宁市的气温骤降，从26度降到了18度，一些羊出现了这样的病况。 刚开始养殖的时候，李仕超的50头东山羊也会出现这样流眼泪、感冒的问题，有时还会有一些死羊。李仕超不相信听天由命这样的说辞，自己既然想要将东山羊的规模扩大，就得从根本上解决羊生病的问题。他多次去当地的畜牧局请教兽医，回来之后，学着给东山羊打针。
李仕超：我刚养羊的时候，我也是一样，学技术的时候，也是自己抓，自己打针，天气变化，这么多羊，有些羊感冒了，流鼻涕，咳嗽。
在东山岭上放羊，有三个有利的条件。岩石、山泉水、鹧鸪茶。东山羊出色的运动能力让它们能够在岩石上随意奔跑，把身体练得很健壮。
李仕超：羊的蹄子可以在这种石头上爬，这个有一点坡度它都可以爬上去。
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