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2021
03-25

舌尖上的宁夏美食攻略大全:宁夏必吃十大美食你都吃过吗?

中卫蒿子面
“长脖子雁,扯红线,一扯扯到中卫县。中卫县,不一般,丫头都会擀长面。擀的面薄扇扇,切的面细线线,下到锅里嘟噜噜转,舀到碗里一根线……”这首流行于中卫的民歌常的就是中卫的蒿子面

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羊肉臊子面
羊肉臊子面可能是我大宁夏最著名的传统面食了,银川的大街小巷,处处都可以见到羊肉臊子面馆。

据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。

羊肉老搓面
羊肉搓面有一点象西安的拉条子,面和好擀成片,切成细条用手搓圆,如西安的拉条子粗细。面精肉鲜,风味独特。

特色小吃
每个地方都有每个地方的特色小吃,宁夏的特色小吃独具一格。

烩小吃
中卫素杂烩,又称烩小吃。形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜,丸子,再加上清莹的汤,总让人忍不住多喝几碗。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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