许云英：它的声音，在这大棚里面很响。它们到时候就会聚到这个点，工人从这个点开始喂食。
这一顿敲打之后，刀鱼还真的来吃食了。许云英怎么想到用棍子让刀鱼变胆大呢？
许云英：从养鸡鸭鹅猪羊，我想到用这种方式来养鱼。它想每天怎么都会有这个声音，都往这边来。然后渐渐地也就不怕了。
许云英还想出办法让刀鱼变得更胆大。
工人：刀鱼上网了，刀鱼上网了。
刀鱼适应了喂食时候的声响后，许云英逐渐加大驯化力度，让工人经常在刀鱼塘里拉网赶网。长江里的野生刀鱼胆子很小，见了渔网就拼命挣扎。而许云英的刀鱼，经过不断训练，刀鱼胆子变大了，性格也变得温和了很多。
经过近三年的精心呵护，2017年，许云英的刀鱼养成了。第一年试销售时，许云英想了个办法，只拿出2000条刀鱼，就迅速打出了名气。
许云英的基地除了养鱼，还开发了垂钓和旅游观光。许云英发现每次捕捞一些鱼放进垂钓池时，都有很多游客围观。许云英干脆就把观看捕鱼设为固定表演节目。
在2017年刀鱼上市前，许云英基地里每次捕鱼，都告诉游客，他们要在2017年清明节前，捕捞“天价”刀鱼。活的“天价鱼”难得一见，消息越传越广。刀鱼第一次捕捞时，很多游客都慕名前来。
游客：开车在这边转转玩玩，有朋友在这边钓鱼。能看到等会拍个小视频，拍个抖音。
记者去采访时正赶上刀鱼销售的旺季，每天许云英的基地里都要像这样捕捞刀鱼。变胆大的刀鱼不仅帮许云英积攒了人气，还给了她赚钱的启发。
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