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2019
07-23

非你莫属老板们去哪儿了?山西卫视异想天开20190722松鼠AI的现状栗浩洋曾见57家风投公司

开业当天,200平方、17张桌子的小火锅店,招牌还没挂上,就已经有顾客排队了,最旺的时候,单日最高营业额超5万,翻台率达13轮,成为当时成都餐饮市场最耀眼的一匹黑马。

截至2018年6月,大龙燚除了在成都拥有玉林、九眼桥、科华、春熙、花牌坊、太古里、马鞍北路、外双楠鹭岛店(装修中)、盐市口店(筹备中)等9家直营店外,在全球各地还拥有210余家加盟店。

这样的发展是柳鸷没有预料到的。在他看来,他只是恰好赶在对的时间,做了对的事情。

“我一直觉得我们的运气蛮好的。2013年正好是微博、微信等社会化媒体兴起的一个高峰期,大龙燚顺势而为赶上了这波红利。如果再来一次,未必有那么幸运。”

02 “网红”和“实力派”并不冲突
外界赋予大龙燚的各种标签,如“最会搞事情的火锅店”、“只靠营销的餐企”、“网红火锅”等,无论是褒是贬,柳鸷从来都不回避。

“营销就是我们的优势,这也和我的背景有关,我做过十几年互联网,特别是在搜狐的那几年,学到了很多东西,对现在的打法有很大帮助。”

确实,相比很多传统餐饮人,媒体出身的柳鸷更擅长捕捉、利用消费者的心理,将营销做到“润物细无声”,看似简单,却难以复制。

“无论是什么规模的营销,大龙燚在策划之初始终遵循两个出发点:一是从用户本身的需求出发;二是独特、好玩。在策划过程中,遵循时效性和执行力两个原则。更多时候营销拼的不是想象力,而是谁的动作更快。”

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作者:非你莫属最牛求职者|非诚勿扰最新一期视频全集致富经项目大全
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