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2019
07-23

非你莫属老板们去哪儿了?山西卫视异想天开20190722松鼠AI的现状栗浩洋曾见57家风投公司

有人说,民宿代表的不是一幢房子,而是一种在地生活方式的表达;也有人说,民宿是给人提供休憩的地方,是一种精神需求的寄托。《城市生活家》民宿主雷星则认为,民宿是了解一座城市的最好的方式。作为赫赫有名的大龙燚火锅创始人,和很多热爱生活的80后一样,雷星喜欢在旅行中研究各地美食,探索属于都市人的新精致生活方式。

  近日,在成都青城山脚下,雷星打算将一套置于氧吧中的复式别墅改造成城市民宿,而操刀改造的设计师是她的好朋友——清羽设计创始人宋夏&李俊。从火锅到民宿,看似毫不相交的平行线却在雷星手中紧紧缠绕在一起。美食吃火锅,民宿看美景,两者都虽不同,但却都可以感受到不一样的风情与体验。作为《城市生活家》主办方,PChouse非常有幸采访到了这次成都站的民宿主、大龙燚火锅创始人雷星,通过与她的交流,我们了解到了这次民宿改造设计的主要目的,雷星想重新出发,从美食跨界到民宿行业,用网红民宿主的身份,将特色在地文化传达给前来成都的住客们。

  【民宿主资料】
大龙燚创始人雷星:美食 民宿 传递成都在地文化

  雷星,西南财经大学硕士,大龙燚的联合创始人、董事兼副总裁。

  Part1:新的角色 新的美学尝试

  在中国的创意城市之中,成都是唯一被列入美食之都的城市。85后的雷星可是一位吃遍大江南北的资深美食达人,她会在各个城市中探索当地美食文化,并结合自己的品牌进行创新。在雷星眼中,成都的美食更偏向于传统与市井,“我们平时喜欢带来成都的朋友一起去餐馆用餐,寻找老成都的感觉。”

  《城市生活家》民宿主雷星说:“成都是一个内陆城市,成都的美食有两个极端,一个是成都本土传统美食,比如川菜、具有民俗市井的火锅、串串等。另一个极端是非常的“洋气”,成都对异域美食具有充分的包容性和融合性,日料、泰式、韩式等外来美食在成都也十分常见,深受美食爱好者的欢迎。

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作者:非你莫属最牛求职者|非诚勿扰最新一期视频全集致富经项目大全
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