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2020
10-07

揭秘舌尖上的广东人不懂吃火锅?烧鹅配方配料做法大全 广东人怎样吃火锅

独特的口味,绝佳的品质
不仅征服了素来难搞的香港老饕们

也在内地刮起了一股花胶鸡旋风

-06-羊肉煲
说起羊肉,可能大家
会先想到北方的肉菜肴
但其实广东也爱吃羊肉~

不过广东人还是不爱羊的那股膻味
所以都用料酒、姜等调料祛味
然后再加海鲜酱、蚝油等炖煮
不过有些地方也会吃清水的羊肉
不过这种就对羊肉品质有很高要求了

除了上面列举的火锅种类
粤式的火锅还有很多种
例如水蛇火锅、驴肉火锅
猪骨火锅、澳门豆捞等等

可以说选择很丰富了
不过即使广东有
这么多种火锅种类

广东人却在涮菜步骤上
达到了惊人的一致!

广东火锅有神圣的步骤
第一步:新鲜的肉类

在广东人的人的火锅里,通常会有一个“主角”,有时是现劏的整鸡,有时是刚切的牛肉,或者是一条刚抓的鱼,而这些通常是第一个下锅的!

最后编辑:
作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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