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2020
04-10

你不知道的湖北美食推荐最新揭秘最火爆最经典湖北菜以及做法大全

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1.湖北特色火锅—-沙道观豆婆鸡香锅
源自湖北松滋沙道观镇,始于三国时期。精选散养柴公鸡,配以独家酱料出品。鸡肉口感迥异于饲养肉鸡,韧劲十足,香味四溢,回味无穷!高蛋白,低脂肪,可温中补虚,补气益精。

2.湖北特色火锅—观音垱财鱼香锅
“荆沙乌龟来凤鱼,沙道观鸡观音垱财鱼”,财鱼称“淡水鲨鱼”,以其肉精刺少,味道醇厚位列湖北4大美食之列。曾几何时,好食之客纷纷不远千里驱车前往品尝,一度使其成为该地支柱产业。开胃补虚,养血强阳,健脾利水,退风去湿.

3.湖北特色火锅—-洪湖野鸭香锅
洪湖水面辽阔,水草茂盛,鱼虾丰富,是野鸭飞雁等侯鸟栖息的理想场所。 洪湖野鸭没有一般飞禽常有的腥燥味,是一种气质纯和,食味清隽的滋补佳品。其富含氨基酸和多种维生素,有补虚暖胃,行气活血之功,
一般“虚不受补”的人都视其为圣方。补脾益气,补虚暖胃。

4.改良版湖北家常菜—-鲍汁豇豆如意卷
鲍汁豇豆如意卷,是从湖北家常菜姜汁拌豇豆改良而来的,将整条豇豆用水焯熟后挽成结,再浇上用姜末、鲍鱼汁、小米椒烧制而成的味汁即可,这样漂亮精致的小菜,即使在平时家宴上端出来也十分合适。关键是利用水煮后再浇汁的烹调方法,清爽可口还少油,是一道减肥的好菜!

5.湖北传统名菜—-黄州–文赤壁 东坡肉
黄州东坡肉,湖北传统名菜。相传北宋文学家苏轼(号东坡)谪居黄州时所创,其特点是汤肉交融,肉质酥烂如豆腐,吃起来肥而不腻,别有风味。后人为了纪念这位大诗人,遂取名为“东坡肉”,并加上冬笋和菠菜两种佐料,寓意“东坡”,一直流传至今。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期牛人全集完整版央视致富经视频全集|湖南人致富经大全
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