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2020
07-17

最火纪录片《水果猎人》视频全集 怎样成为水果猎手?资金、经验、胆量、运气缺一不可

差不多是在1999年,梁山就在北京做水果生意。各种时令水果都做,苹果橙子荔枝樱桃杨梅百香果……往各种渠道供货,大到知名连锁超市,小到有微商微店、拼多多卖家,以及最普通的水果店。

每天凌晨1点,梁山开始忙。黑夜中的新发地热闹得很,水果从货车上一边卸一边卖。上午11点之前,各家就收拾完毕;下午算账、联系生意、休息。

做了20 年水果批发生意,梁山说最舒心的是在零几年,他给外资超市供货,销售量大,且超市不压货款,每个月结算;也没那么多水果供应商抢生意。可惜现在给超市供货也不好做了,就在几个月前,梁山彻底停掉了给超市的供货,动辄几个月的账期,让他压力很大。这一行早已经不是小本生意,水果收获时,他口袋里得有百万级资金去收购、存货,生意才能运转起来。

在产地,水果买手和当地代办一起寻找货源,果实在树上时就下订单,按整个果园、整座山定价;散户批发商不占优势,要求特定规格的电商也不占优势,资金丰厚的大批发商最受果农欢迎,他们将各种规格、品相的果实一起收走,甚至自己雇人来采摘、包装。

在外界眼里,近两年水果行情好让中间商收益很不错,但梁山的感觉不太一样:其一是因为同行间竞争激烈,买手在产地寻找果园时,可能被资金更雄厚、收购量更大的同行“碾压”;二是运营成本越来越高,像天价租下的冷库,出毛病了一样得自己掏钱修理。

梁山这几年没有花太多精力做苹果生意,他代理的水果价格还算平稳。更重要的是,梁山是坐商,他得“养客户”,培育长期客户的大忌是价格频繁变动。“今天80(一箱),明天90,老客户都跑了。”但水果收购价格会有波动,这中间的压力,梁山得自己扛,这就得要眼光够准,盘子够大;一车货赚几千、赔几千,赚几万、赔几万都不稀奇。

果园主:那些年交的“学费”
陈琪(化名)是梁山羡慕的那种果园园主,规模大、有议价实力,她在江西赣州有片山,这里盛产脐橙——这也是这两年价格波动较大的水果之一。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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