工程师转行“水果猎人” 专职吃货长啥样
水果猎人红心猕猴桃 水果猎人这个职业好喜欢
他的生活围着水果转
杨晓洋，来自新加坡的水果猎人，他的工作是寻找各种植物，给他们命名，再找到归属。
成为水果猎人后，他的生活基本上都围绕着水果转。他有一份专门的猎寻清单，每年的1月、2月、12月，是他外出寻找水果的高频期。在野外看到不知名的水果后，他会先试吃，记录水果的味道。
随后，他会用照相机记录这个物种生长的状态，有必要的时候，他还会采摘一些枝条，做成凭证标本。并不是每一次的猎寻之旅都能满载而归，有时候也会扑空。
在他的眼里，水果非常高级。它们没有任何污染，靠着光和水，靠着温度，开花、结果，逐渐成熟。每当他尝试一个新奇物种时，他都感觉像是在和“大自然”对话，水果的甜度、酸度、香味都在向他传递信息。
东南亚热带雨林常年高温多雨，植物种类丰富，因此，他是这片雨林的常客，每年都会往返很多次。
在婆罗洲红树林中，有一种名为水椰子的古老水果。在亿万年前，这种水果曾分布广泛，但现在，它十分罕见，成为了孑遗物种。而对于杨晓洋来说，水椰子无疑是能让他窥探地球初始面貌的一扇窗口。为了寻找水椰子，他来到了马来西亚沙巴的京那峇登岸河。
而在红树林遍布的河岸，要找到水椰子并不容易。
水椰子是棕榈科中一个单独的亚科，它的长相不仅奇特，还显得格外高冷，所以，想要品尝它的果肉，还真是一件体力活。但将无比坚硬的外壳切开后，人们发现，原来它的果肉如此晶莹剔透，特别像果冻布丁。
就像吃到水椰子一样，杨晓洋每次吃到新奇的水果，都像孩子一样兴奋。他曾经在印尼爪哇岛的热带雨林里，尝到过神奇的香波果。
还有很多人从来没听说过的弹籽瓜。
品尝稀有水果会带来惊喜，也可能带来“灾难”，2015年，他去野外寻找瓜馥木，品尝之后不到10分钟，他的身体就出现了不良反应。
