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2020
05-14

2020《风味人间》第2季视频全集300多种全球美食等你来品尝!网友:我做错了什么,让我看到这个

一份美食,要经过一年半长的时间发酵,我等不及了

一个美国人,毁了味精半个世纪名声,谁来为味精平反

味精遇见食盐,令人愉悦的鲜味弥漫口腔,加点盐味精更鲜

日本鲜味清淡,中国鲜味浓郁,一锅高汤承载中国特有的鲜美

最近比较火的《风味人间》上映,小编作为一个美食博主,也是一直在追这部记录片。随着《风味人间》火了以后,网友们根本闲不住了,有位网友居然说我到底做错了什么,让我看到这个。哈哈,听着是不是很奇怪,那就跟小编一起走进文章,走进《风味人间》看看这部美食纪录片到底有什么魅力,谈谈小编的感受。

《舌尖上的中国》一二季和《风味人间》都是导演陈晓卿的作品。但看过舌尖一二季的朋友应该发现了,这一次《风味人间》的拍摄手法和叙事手法都和以前有着不同。第一章山水之间,我们就可以看出和文章的介绍那样,整部纪录片是根据世界各地美食,探索人文故事。第一章中出现了火腿,中国内地的火腿制作方法,和外国的火腿制作方法的一些区分,和食用的方法来体现。用两国的地方美食来阐述不同的风土人情。

在《风味人间》第一章播出的时候,豆瓣的评分率,居然比舌尖二的评分还要高。毕竟这是张晓卿导演,历经四年的准备,走遍了全国各地和世界各地,为大家准备的美食盛宴。

其实在片中可以看出,导演想传递给大家的消息是,美食有着独特的地方性。就比如新疆大盘手把肉,做法非常简单,就是用淡水煮肉,加点盐,看似简单的做法,其实真是做出了美食本身的味道。而且想要做出好的美食,跟当地的,人文,土地和生活习惯都有着息息相关的联系。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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