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2020
06-09

馋死人的纪录片又来了!如何评价爆火的美食纪录片《早餐中国》?只需早起,你就能找到故乡

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海峡卫视总监洪雷表示,如今,很多人说海峡卫视的节目越来越不像传统媒体制作出来的,说明我们的转型已经初见成效。眼下,传统媒体受到了新媒体的巨大挑战,海峡卫视的团队一直在思考如何走出困境,把挑战转化机遇。我们要主动走出舒适圈,了解受众的想法,从他们的习惯出发,改变我们的制作思路,拓展我们的传播理念。一步步摸索下来,现在海峡卫视已经有了新的生长空间。

而为了聚合平台内部生产的精品短视频内容,海峡卫视还特意打造出国内主流媒体的首个MCN平台“汤圆视频”, 从视野、态度、故事、状态、观念等多个维度,通过贴近生活的影像记录,与两岸青年形成情感共鸣。比如,今年春节期间曾经在微博上大火的《我和我的祖国》厦门鼓浪屿快闪视频,就引发了全球华人对祖国的思念之情。目前,汤圆视频已经在超过15个大陆平台和2个海外平台进行同步传播,推出#汤圆看台湾#、#汤圆看大陆#、#别闹了台妹#等多个主题的自制短视频,年度分发视频量可达2000条,每年自制短视频达到300多条。

由此看来,实际上《早餐中国》的火热并非是“歪打正着”。随着海峡卫视这几年在短视频领域的不断试水,平台也逐渐在该领域慢慢摸索出了自己的发展脉络,为《早餐中国》这别具一格的短视频纪录片获得好口碑奠定了成功的基础。

坚持内容精品化道路 传递向上价值观
除了传播形式跟随时代变化之外,以《早餐中国》为代表的节目之所以能够获得大众的青睐,最重要的还是要归功于海峡卫视对内容精品化道路的坚持,以及对内容背后价值观和人文情怀的重视,让优质内容能够与大众形成精神共振。

正如海峡卫视总监洪雷所说,“所谓的精品内容在我看来,要接地气、有烟火气,要立足本土文化,本土资源是我们最大的优势;然后,节目的切口要小,但所呈现的生活要足够澎湃而鲜活,有人情味的内容才能打动人、感染人,才能有生命力,传播才有了根基和可能。”

比如,《早餐中国》就是通过真实呈现地道的传统美食以及不同城市的人文风貌,唤起在外打拼的人们对家乡的温暖回忆,从而与纪录片中所展现的点滴细节形成情感联结。不仅如此,这部纪录片也通过细微记录早餐店中的人生百态,传递出极具特色的东方“早餐哲学”:放下电话专注美食,是对繁忙生活下保持平和内心的一种坚守;不辞辛苦只为吃到最心爱的食物,是对生活永怀激情的一种追求;而老食客带着自己的子孙来共享美食,更是直击东方美食的核心,以味传情。

最后编辑:
作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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