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2020
08-13

揭秘胖东来如何做到:中高层干部一人一栋别墅,员工加班一次罚款5000

写到这里,我的胖东来一日游结束了。但留给我的思考却一直在持续,胖东来只是提供了实体店应该带给顾客的购物体验,为什么我们会为之感动?我们常常说电商崛起,实体店走入没落。

在价格方面,实体店毫无优势,但如果实体店像胖东来一样做到极致的出样、陈列、服务,恰恰体现出实体店实在的意义与价值。正是找到有别于电商的另一条路,胖东来从不促销而且甚至物价高出同类10%,但普通老百姓们依然愿意在此消费。事实证明:价格不是消费者选择电商的唯一理由,而是我们的实体店没有提供它应该给顾客带来的体验,才没法留住消费者。

我一直用消费者的角度去看待这个实体店的奇迹,回归自己来许昌的本意与职业身份,我最想知道的是为什么胖东来的员工可以被激发出如此大的潜能与自我驱动力。我想这应该是此行最想带走的经验财富。

没有机会见到于东来先生本人,在顾问公司的引导下浏览了胖东来的网站,胖东来没有秘密,所有的员工管理制度流程均在网上可以查到。于东来用这样的方式告诉观摩的来访者,他不怕被复制而且期望被抄袭,他希望所有的创业者都能把员工放在第一位,都能用流程、制度与爱管理好自己的商业王国,从而为消费者创造更多的利益。

顾问公司用以下三个方向总结了胖东来的成功。在术方面,我已用大量的篇幅向大家呈现了胖东来的执行细节。而法与道是支撑术的基石,员工得到了足够尊重、关爱、激励、培养,他们就会像爱自己的家一样爱自己的公司,而表现出来的就是我刚刚提到的自我驱动力!

术(执行细节):客户导向,卫生氛围,商品知识,陈列采购,文化宣导

法(企业管理):岗位实操,星级店员,培训评比,宣传榜样

道(企业文化):高薪高福利,生活平衡,工匠极致

二、“法”之岗位实操:
在胖东来,各个岗位的职责与管理制度是员工自己讨论制作出来,并达成一致以此管理自己。胖东来认为只有员工自己制定的规则才是合理的,才是他们心甘情愿会遵循的。所以在这样的管理制度下,每一个人都自觉自发地做好自己的工作。我们曾经问过一位售货员“胖东来工资这么高,处罚会不会也很多”,她回答“是的,如果卫生没做好或知识没掌握好等等会罚得很重,但我们都没被罚过,因为我们都做得很好”。

图一:胖东来官网上各岗位的管理制度
图二:小小的垃圾桶有这么详细的清洁流程与标准,每个保洁员都要熟记并考试。

这也是所有保洁员讨论制定的制度,看来胖东来的员工很善于给自己挖深“坑”,要求自己把工作做到完美。

三、“法”之星级店员:

最后编辑:
作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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