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2020
08-13

揭秘胖东来如何做到:中高层干部一人一栋别墅,员工加班一次罚款5000

零售商做得好,必须与供应商建立在公平、诚信的基础之上,零供关系是很多零售商的心头患,然而除了有质量问题,胖东来从未惩罚过商户,与供应商的和谐共处也让胖东来为消费者争取到最低的价格,回馈顾客,增强了竞争能力。
在其他竞争对手忙于开疆拓土之时,胖东来却把精力放在对购物环境升级上。出于对顾客购物便捷、轻松的人性化考虑,收银线、生鲜区、存包区增设了大量新型设施,胖东来对商品结构进行了全方位的审视和充实完善,极力迎合不同消费阶层的习惯和需求。
总经理蔡英德曾经表示,在二级市场,竞争对手不再是外资企业,而是这些“地方诸侯”。大连大商河南公司董事长皇甫立志也认为,胖东来是值得学习的企业,在提升服务的同时不断学习、苦练内功,扎实地前行。
或许,这就是胖东来的策略,以守为攻。
介绍
虽然我是许昌人,但是迄今为止,我对胖东来内部运作的一切也只是局外人远距离的感受而已。东来的管理人员包括于东来本人,对我来说从未谋面,去年末在第十届全国连锁经营大会上,本来有和于东来面见的机会,但最终因为事务缠身而失之交臂。
但是年轻的时候已经知道胖东来了。后来随着笔者涉入零售业,对胖东来和于东来本人的变化也就不自觉关注了很多。更多时候人们只是看到东来像一颗树苗一样,风里雨里日渐参天,但是很少有人去考究它最终成材的原因。当地几家呼声很高的连锁零售企业,做梦也不会想到,短短三四年会被东来远远甩在身后,有的已经在“规模连锁”的道路上走上不归之路。当地有一家早于胖东来开辟超市连锁业态的企业,其高层曾经喊出“打垮胖东来”的誓言,此言一出,说实话,我很感动,但也很茫然,因为在“连锁”和“规模”的选择上,胖东来没有不同之处,但对当地很多连锁零售企业来说,错就错在,大家没有理会、也没有看懂胖东来究竟是怎么走的这条路。零售业有一句很土的话:向连锁和规模要效益,就像一盘棋,跳马过河,大路都懂,只是不同的对弈者有不同的心念、不同的心智、不同的战略眼光和战术运用手法。一场战役,成败取决于指挥官,挥手之间系于理智和判断,这叫一念之差。当地众多的失败者功亏一篑,其实就是形成于情绪化、肤浅化的走上连锁、规模的道路。换句露骨的话说,好大喜空,成为大家的心魔,唯独东来却一直在静练内功,寂寞自安。战胜一种充满诱惑的欲望很难,但是东来战胜了自我,获得空前的成功。
胖东来能够发展到今天实属不易,难道他仅仅只是垄断经营吗?都被胖东来灌迷魂汤啦吗?
“据点式”作战
企业在实现一定的资本积累后,处在十分困惑的选择阶段。因为市场规律这支达摩克利斯之剑开始悬在你的头顶,还有积累的资本如何转化成更多的回报。很多快速消费品零售企业仓促运用似懂非懂的所谓“资本运作”,单一的、失去理智的进行规模张扬,追求一种遍地开花、处处设点的表面繁荣,在管理资源、资本承载能力有限的情况下,展开大而全的商业扩张。几年前在当地,许昌市区的市场,周边县市的市场,瞬间被几家竞争对手布局设点,密集占领,而那时的胖东来,从实力到规模,和大家同处一条起跑线上。
不仅仅是对手在周边名噪一时,繁华一现的销售收入也足以让人眼热。胖东来却一直呆在许昌城内,足不出户,只不过店面一天天总会有新的变化,商品和人员服务一点点在加深人们对这个普通零售企业的理解和记忆。那时关于胖东来的传说逐渐很多,基本像现在一样,大家都在猜测胖东来会有什么举动,然而胖东来就一直这么沉静的、平平淡淡的经营着,日出开门,日落打烊。
大概是2002年,胖东来在许昌火车站附近开张了第一家大卖场——胖东来生活广场,一经面世,全城瞩目。富丽堂皇的店堂内部,悦耳贴心的服务,琳琅满目、新鲜诱人的商品,倾倒古城。胖东来用全新的经营理念和商品结构,为企业带来与众不同的良好形象,为许昌商业带来了变革性转化,一时间,大小商超追逐效仿胖东来之风盛行。
生活广场的开业,使许昌及所属县市居民感受到了购物的乐趣,激发了无限消费欲望,人们第一次感受到,商品原来是这样的充满诱惑。
生活广场的成功,是胖东来数年潜心修炼的结果,也是胖东来多年围绕市内10多家中小规模超市,处惊不燥,坚持静心打造、细节管理、夯实基础、积累丰厚的回报。10多年间,胖东来所具备的明晰科学的战略发展思路,就是以许昌为核心,正视许昌市场、重视许昌市场、夯实许昌市场,稳固盘踞许昌市场,从不轻易无把握迈出域外一步。这一切并非保守,而是东来为宏大的战略发展愿景积累资源、强体健身、磨练利器的有效战术手段。

最后编辑:
作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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