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2020
08-10

为了吃也要考上!中国高校食堂美食争霸赛:来看看中国最好吃的20所大学食堂

然后就是沙茶面。起源于厦门市的沙茶面也必须在厦大占据一席之地。

沙茶面的妙处在于用沙茶酱配出的汤头,沙茶酱的主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材,经过油炸、研磨等好多道程序才能最终做出来。这种面集海的鲜美、料的辛香于一身,如果它都不能满足厦大人的胃,那说明这面的味道足够独特吧。

放心,不习惯南方风味的北方学生在厦大依然能有许多好吃的,这里囊括天南海北。

西南政法大学:小火锅
辣椒在清中叶便在西南地区广泛种植,川渝人对重口味的偏好或许和地理、气候环境有关,也可能由于那时食物短缺,从而不得不借助调味很足的”下饭菜“而不是依靠肉类或蔬菜来吃掉主食。同时,口味这种东西看似稳定,实则富于变化,传统的饮食习惯抵不住美味和实在的诱惑,久而久之,川渝便成为重口味特产区。

如此,身在重庆长在重庆的西南政法大学的小火锅怎么能不好吃!所以我们先放放,夏天到了,在西南政法不打算试试“冰镇麻辣烫”吗?

汤料急冻后敲碎做成的冰沙是这道菜最为关键的主力,有了它,“不麻不辣不烫的麻辣烫”才诞生出来。

西南政法的深夜食堂堪称深夜毒药,从晚上7点半到10点半,有串串、烤苕皮、肠粉、炒田螺等各色小吃。

再来看小火锅,它不大,却融入了重庆火锅的灵魂。

底料以郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜牛油、汉源花椒为原料,蘸料有香油、麻油、蚝油、熟菜油、蒜泥、陈醋等,自由调制。入口最初的感觉是舌头起舞的麻,紧随其后的便是可望而不可即的辣,直到吃得肚腹鼓鼓方可作罢。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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