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2020
08-08

揭秘小吃界四大巨头之云南米线哪家强?6工人14平米米线店月入30万元 一上午能卖出800碗?

云南米线 过桥米线

云南小锅米线:用铜锅煮出来的米线,和过桥米线有什么区别吗?

《滇味》品正宗云南过桥米线 碗比脸大 配菜多达几十道

现在云南人更是聪明。把米粉做成了干制品,面条一样把它们封在袋子里。就可以发往全国各地,甚至世界各地,让世界各地都能吃到美味的米粉。

这些米粉就是我从云南一家店里买到的,他家的销量一个月能卖出几万包。5斤干的才22元不到,还包邮呢!真便宜!

从这点就能看出现在人真的是特别喜欢吃云南的米粉。而且他们的价格卖的也是相当实惠的。喜欢的话可以购买一下云南特产的干制米线哦,嗯,尝过它们的味道,一定会喜欢上这种特色美食。

云南米线种类多,当地人:这4种比过桥米线还要好吃!

哈喽大家好,相信一提到云南米线呢,首先想到的就是过桥米线儿了。外地人在云南旅游呢是必不可少的,要点上过桥米线,其实云南当地米线的做法也是不少于20多种,也是会有着不同地区,因为气候和民俗的影响到有一些会更加的特别。就比如说小锅米线,杂酱米线,玉溪凉米线和版纳柠檬米线过桥米线能够走出云南也是会被大家所认知,或许都是因为善于经营的原因。

第1种小锅米线,正宗的小锅米线呢,也都是用小铜锅或者是砂锅煮的,而且用高汤煮的,新鲜猪肉沫和云南新平的腌菜,会有一些的酸菜放入水米线当中,豆浆和韭菜呢,也都会有着各种的调料,这就是我比较喜欢吃的一种米线。

第2种是玉溪凉米线烫好的米线呢,也是会放凉,再过凉水之后咬上一大勺秘制的肉酱或者是辣椒酱,还有两块属于豌豆黄的凉粉,颜色呢,也是会仙上勾起我们的食欲,看起来也是会冰爽又辣,而且也是会比较的过瘾,绝对也都是夏天的最爱。

第3种是杂酱米线。就算是当地人特别喜欢常吃的米线,小锅米线也是会有着不同的之处,杂酱米线那里面的肉末是提前要用各种香料来做成的,肉炸酱,而且呢,小锅米线则是属于高汤直接煮的,新鲜肉沫和其它的做法上也都是基本一样的,当地的米线的也都是我放青菜一般都是会用薄荷或者是韭菜。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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