非你莫属非诚勿扰最新一期电视SEO互联网+创业者致富经 > 农民工创业项目 > 最新揭秘中国34个省市最出名的美食和特色小吃都有哪些?吃货必看!
2020
07-29

最新揭秘中国34个省市最出名的美食和特色小吃都有哪些?吃货必看!

4、山西:过油肉
过油肉的主要食材也是里脊肉,加冬笋,是山西省著名的传统菜,起源明代。以色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,稍有明油为特色。

5、内蒙古:手扒羊肉
俗称手抓羊肉,内蒙人民称肉食为红食,牧民习惯作为晚餐食用。

6、黑龙江:锅包肉
原名锅爆肉,成菜后,色泽金黄,口味酸甜,光绪年间创制。

7、吉林:清蒸白鱼
自古以来,松花江上的渔民就以江水煮白鱼款待来客,清朝松花江白鱼曾被列为贡品。

8、辽宁:猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖,富有浓厚的东北地区风味,但是深受南方人喜爱。

9、上海:红烧肉
其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。

10、江苏:红烧狮子头
红烧狮子头,也称四喜丸子,取其吉祥之意,是中国逢年过节常吃的一道菜。

11、浙江:西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜,属浙菜系。又称“叔嫂传珍”,来意是古时婶婶给小叔烧的一碗加糖加醋的鱼而来。

12、 安徽:黄山臭桂鱼
据说当年某徽商坐船回家探亲,因为天气较热,携带的桂鱼未保存好发臭了,妻子舍不得丢弃,就用浓油赤酱处理了一下,没想到味道好极了,因此流传下来成了徽菜经典。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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