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2020
07-29

150道经典闽菜菜谱!吃货鲁迅尝遍川菜粤菜鲁菜浙菜苏菜唯独不爱闽菜是真的吗?

无奈之际,鲁迅只好以辣椒和酱油下饭。

鲁迅为什么不喜欢闽菜呢?原来,闽菜的特点是清鲜、和醇、荤香、不腻,吃起来淡爽清鲜。如果吃惯了咸、辣口味的人,的确很难适应闽菜。

如果游客来到咱们美丽的厦门,由于紧凑的时间,安排不过来去各个分散的点品尝较为地道好吃的闽南特色小吃,那么,身为厦门本土的本宝宝,就义不容辞的给大家介绍一家主打闽南特色菜的商场店。

首先得先请大家屏除对商场店的一个误区。不是商场店就一定都是难吃的或者是很贵的。

荣先森闽南菜 在厦门的小伙伴们应该都知道,算的上是整体综合口碑都挺不错的品牌连锁型餐厅。它们基本上散布于各大商场。

湖里万达店位于湖的万达广场三楼。怀旧复古的彩色玻璃,精致洋气的南洋花砖,这样小有情调的古色古香的就餐环境伴着好听的闽南语乐曲,很适合亲朋好友小聚。

前菜
*台湾酸梅芭乐
很喜欢的开胃水果,搭配的是酸梅汁浸泡着芭乐,也就是番石榴,北方的朋友可能不太清楚,这是一种糖尿病病人都可以吃的低糖水果。脆爽又酸甜可口,特别开胃。

*土笋冻
这是一道十分经典的闽南特色小吃。在保证食材新鲜制作过程。整洁的情况下这是一道非常美味的冷盘。通常的做法会用比较呛的芥末酱,而他们家用自己独特的酱汁替换了呛人的芥末,在一定程度上更凸显了产品本身的品质,会让你感受到沙虫本身的甜味。

小食
*炸芋枣
金黄酥脆的,外皮,薄薄的一层,里面满满的都是芋头的甜香,个头正好,百吃不厌。

*闽南醋肉

超爱醋肉!再来三份都不嫌多!醋肉做的酸度正正好,肉的肥瘦也正好,不会过油过柴,大小均匀还搭配薯片,很好吃,根本停不下来。

最后编辑:
作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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