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2020
09-01

舌尖上的中国美食江门新会陈皮宴视频全集 只有中国人才能体会的苦中回甘

江门新会:成精的陈皮才属于上品!

江门新会:家的味道就是陈皮的味道!

广东三宝陈皮老蒋禾秆草,江门新会陈皮是三宝之一

飘香五味鹅
选材是优良的马冈鹅,加上陈皮酱等一共20多种调味料,烹制一个小时而成,甜咸甘等五种味道搭配出新鲜的口感。切件装盘后的五味鹅,被淋上浓厚的原味酱汁,皮而肉嫩,实在是太好吃了,禁不住就会多吃几块!

陈皮番茄
好看又好吃的开胃前菜,以冷盘的形式上菜,新鲜的番茄搭配酸甜的特制陈皮粉,味道清爽又解腻,在炎热的日子里带来一丝丝清甜。

恒益烧鹅
恒益烧鹅选用的是乌须鹅,经过前期处理之后,把包括陈皮在内的调味包放入烧鹅的肚子里,用荔枝柴烧制而成,约用45分钟炮制而成。烧出来的鹅,皮带木香,泛着诱人的光泽,咬一口下去,皮脆肉厚,肉汁香浓,骨头都入味。

陈皮古法鲍鱼
选用新鲜的6头鲍鱼,烹制的时候除了调味之外还要加陈皮去腥味,这样煲出来的鲍鱼才能保证汁浓鲜美,装盘的时候再铺上一些陈皮丝。鲍鱼的鲜加陈皮的甘,令人回味无穷!

鲜奶拼陈皮手撕猪手
大良煎牛奶比想象中的更滑更香,入口溶化,又甜又香。手撕猪手爽滑入味,在炎热的天气吃着很配哦。在夏季,这道菜还有三种口味可以选择(凉拌、芝麻、原味)。

茅府陈皮骨
选用整条的猪排骨,摆出拱桥形状,十分有特色。这个陈皮骨是四川风味,酥炸的排骨加上撒上酱料,再加上黄的玉米粒和绿色的葱,少许辣椒,咸度适宜,风味独特。

最后编辑:
作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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