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2020
07-17

又一方便面巨头“倒下”卖身央企也无法救活!曾年入账超20个亿打败统一和康师傅

  从1990年开始,7年内,戴胜益做了9次生意,开过3个餐厅还办过演唱会经纪公司和吉尼斯世界纪录博物馆。

  有时候,人越是想咸鱼翻身,越是不信邪,越是想成功,老天爷就越是不给你这运气。这一连串折腾下来,戴胜益落了个完败,九个创业项目全亏,负债1.6亿新台币。

  其中最惨的全国牛排餐厅,开业头天,6小时都没一个客人。

  这笔巨债,每个月利息支出就高达100多万,整整四年,戴胜益几乎每天都在筹钱过关。

  幸亏他平时重情重义,积攒下强大的人脉,即便一屁股的债,还有人愿意帮他,相信他。

  1.6亿借款由66个朋友支持,无息借款占了1/3,而且大都无借据,也无抵押品,甚至还有人把唯一的房子拿去抵押,贷款200万借他,差点和妻子闹离婚。

  后来发达后,这66人的名单,一直被戴胜益小心翼翼地收在他办公桌后的小柜子里。

  但这是很后来的事了,他的好运气从43岁才开始。

  靠一道菜,成就400亿市值
  给戴胜益灵感和好运的,是台湾著名的传奇人物——台塑集团创办人王永庆招待贵宾的一道菜。

  由于工作关系,王永庆经常招待外宾,但他不喜欢血淋淋的牛排,于是太太和主厨精心研制出一道全熟牛排。没想到,这道牛排马上得到王永庆的喜爱,这就是大名鼎鼎的台塑牛排。

  1992年,戴胜益因缘际会尝到了“台塑牛排”,对其惊为“天食”,然后琢磨起来:“如果自己经营亏损的全国牛排餐厅,能拥有像台塑牛排这样的一道菜,生意会不会起死回生?”

  仿佛找到救命稻草,东拼西凑了270万,戴胜益在全国牛排餐厅的基础上,推出招牌菜,这便是“王品台塑牛排”。

  带着台塑的光环,凭借“一头牛仅供六客”的食材挑剔,以及“款待心中最重要的人”温馨口号,王品牛排一战成名。
  不几年,戴胜益就还清之前巨大的债务,还把王品做成了名牌。

  王品牛排的逆袭,还让戴胜益总结出过往九次创业失败的根源:主业不聚焦,三心二意,精力分散,最终一事无成。

  带着这个1亿多买来的教训,他给自己一个死命令:只走餐饮这条路。

  今天,王品集团已围绕餐饮这条路,在台湾和大陆一共有400多家直营店,两年前,集团营业额已逼近40亿元人民币。2012年,王品在台湾上市后,最高市值一度超过400亿新台币。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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