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2020
07-10

杭州杭帮菜美食攻略大全经典杭州菜大集合;杭州十大名菜视频大全 中国顶级杭帮菜大赏

虽然说菜市场是公共资源,可我现在算是明白了:你大爷永远是你大爷,菜市场还是只有经常逛的老杭州才玩得转。

▲ 从近江海鲜市场出来,已经接近下午五点。海鲜店陆陆续续准备打烊,但次日凌晨它们会最早开张。

不过,现在的杭州的年轻人似乎根本没必要进行菜市场的传承,菜市场会自行适应年轻人。

杭州年轻人都去哪里逛菜场?

杭州大大小小的菜场,基本都支持移动支付。

年龄不是界限,五六十岁的大爷大妈掏出手机扫码支付,不是新鲜事。

所以你看,不一定是年轻人向老年人学习菜场知识,面对迅速变化的菜场环境,无所适从的反而是老年人了。

移动支付,已经成为杭州菜市场的标配,不值一提。真正能让年轻人都发出惊叹的菜市场,已经完全突破了人们对菜市场的固有印象。

▲ 盒马鲜生,是属于杭州年轻人的菜市场。在通往负一楼盒马鲜生的电梯上,我听见后面一对不过40岁的夫妻讨论:“这里都是年轻人来逛的”。

敞亮、干净得不像菜市场,这是我的第一印象,阿里自己说,它还可以是超市、餐饮店。

这里水产区的海鲜种类不算太多,但有些稀罕到在近江农贸市场都没见过。

▲ 比如蟹类,这里就有三门青蟹、梭子蟹、帝王蟹、长脚蟹、珍宝蟹等,在菜市场最热门的梭子蟹在这里只有寥寥几只,根本入不了人们的法眼。

▲ 贝类如辣螺、花螺、蛤蜊、象拔蚌也满满当当摆满了柜台,除了活跃点的生鲜,人们都可以直接上手挑选。

挑完海鲜、称重、确认加工方法、APP付款领取小票后,你就可以吃到加工后的海鲜。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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