善粮味道在线上前期通过微博微信平台发起“我们约饭吧”的征集活动, 以走心的营销方式, 邀请用户分享“最想和谁一起吃饭的理由”,为用户创造一个和自己跟家人、朋友坐下来吃一顿饭的机会。开放性不失共鸣的互动话题,瞬间激发受众参与讨论的热情,在受众分享的互动下,衍生了众多走心的UGC内容,形成自来水效应。
这些来自真实网友的故事,诉说着关于一家人共处、怀念家常饭、大学友谊等温情故事,贴近大众的日常生活,即使平实无华,但因为真实情感更容易引发共鸣的话题,自然带来自发性传播,用户的参与感反作用于营销链,进一步加强了品牌与消费者之间的情感沟通。
8月11日,“全米宴”活动在广州K11的小琥馆举行。善粮味道打造“全米宴”并不仅仅为了满足受众“陪伴身边人吃一顿饭”的情感需求,更是通过提供创意菜式为用户打造一场艺术美食盛宴,让受众通过参与体验感知到——原来一碗好的米饭也能做成一道道佳肴美味,从而改变消费者对大米品类单一、普通的固有认知。
一方面从“全米宴”的场景布置,就可以洞见这个品牌用心所在。小琥馆精致的用餐氛围,以及融入斑驳印记的照片墙,场景化的走心文案……精致的美食空间充分营造了惬意、和谐的吃饭氛围,让吃饭成为一件仪式感很强的事情,这也契合了“陪伴身边人吃一顿饭”的主题内涵。
另一方面,就要从创意菜式的亮点说起。“全米宴”顾名思义就是从主菜到甜品到饮料, 都采用大米制作而成。在“全米宴”的现场就可以看到一道道特色美食,如鸳鸯鸡、小琥拼盘、米雪芭、咕噜果子、鱼米汤鹤斗白等,真正演绎了简单的大米食材,也可以做出养眼的艺术美食。
(左右滑动查看“全米宴”创意菜式)
以一道名为米雪芭的创意菜品为例,这竟然是取材于大米的冰淇淋!以甜中带咸的红豆为雪糕底托,雪糕顶部分散着一颗颗小米粒,浓郁的奶香和醇正的大米味相互交融,口感甚佳; 又如创意灵感来自广式煲仔饭的荷叶饭,以大米、香菇、肉末、莲子为原材料,每一口吃下去都能感受到一缕缕荷叶清香,挡不住的唇齿留香。
品牌主期望通过“全米宴”,让每个人可以与自己的家人、好友,不仅能品尝到好米的味道,也能体验“慢一点”的美食节奏,从而吃出精致的仪式感。
从“约饭”事件到创意菜式的定制,这个品牌都在向受众不断传递“慢一点”的理念,以情感营销的方式鼓励人们,即使在忙碌的工作生活中,也应该抽时间慢下来,跟亲朋好友好好坐下来吃顿饭,陪伴家人和朋友。
以“慢一点”和约饭创意切入打造一场“全米宴”,善粮味道的玩法不仅走心,更是走胃,可谓颠覆了行业和大众对于大米营销的认知,为农业品牌开创了全新的营销视角和思路。不得不说,这是一次品牌情感沟通层面和产品认知层面的双赢。