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2020
10-31

都是暴利惹的祸?大闸蟹都想来阳澄湖“洗澡”涨价?阳澄湖大闸蟹假冒率已经高达99%怎么分辨?

真正阳澄湖大闸蟹,一只售价最少一百

据介绍,阳澄湖大闸蟹有着明确的销售规格,今年还增加了蟹绳的规定,绑蟹的蟹绳横竖不能超过三圈,并且每根绳子的种粮按每米计算不得超过3克。

另外对螃蟹进行分拣、清洗等人工费用达到十元,再加上全程冷链配送物流成本每单三十左右,真正产自阳澄湖的大闸蟹一只的价格就要超过一百元。

此外,为了保护“阳澄湖”的品牌,每一只出自阳澄湖的大闸蟹还会有专属的防伪专用标识,俗称“防伪蟹扣”,可供消费者验明正身。

真假难辨,亲自打捞大闸蟹也有假的

尽管做了不少“打假”的行动,但在线上线下的大闸蟹市场,打着阳澄湖旗号的大闸蟹依然比比皆是。

资深养蟹人朱诺介绍;所谓的阳澄湖大闸蟹分为两种,一种是真的在阳澄湖养大的,从蟹苗开始整个生长周期都是在阳澄湖完成,这种螃蟹供不应求。网上售卖的那些,很多是从各地湖里挑出一些品质优良的蟹放进阳澄湖里养一个月或几天,再捞出来售卖,也算澄阳湖大闸蟹;还有一种是阳澄湖附近的湖,叫不出名字,也因为地理位置近,也就成了阳澄湖大闸蟹。

如此看来,即便你去现场购买,亲眼看他从阳澄湖里捞出来,也未必是阳澄湖大闸蟹;而网上售卖一两百元的阳澄湖大闸蟹肯定是假的。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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