非你莫属非诚勿扰最新一期电视SEO互联网+创业者致富经广州饭堂承包公司哪家强? > 农民工创业项目 > 管住嘴当心酵米面中毒!酵米面中毒有多可怕?河粉尽快食用 慎防米酵菌酸毒素中毒死率不低于40%
2020
10-14

管住嘴当心酵米面中毒!酵米面中毒有多可怕?河粉尽快食用 慎防米酵菌酸毒素中毒死率不低于40%

  对此,专家提醒:生活中,为了避免米酵菌酸中毒,应严禁用浸泡、霉变的玉米制作食品。家庭制备发酵谷类食品时要勤换水,保持卫生,要保证食物无异味产生,最好的预防措施是不制作、不食用酵米面。

近日,黑龙江一家七口因为吃了酸汤子中毒身亡的事件引起了大家的重视,这是什么原因呢?据了解,米酵菌酸中毒后病死率不低于40%,那米酵菌酸怎么避免呢?

  10月12日晚,黑龙江省卫健委旗下微信公众号“龙江卫生健康”发布文章表示,鸡西市家庭聚餐食用“酸汤子”致多人死亡的食物中毒事件,经流行病学调查和疾控中心采样检测后,在玉米面中检出高浓度米酵菌酸,同时在患者胃液中亦有检出。

  米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品是引起中毒的主要原因,常见的食品有:小米,高粱米面制品、马铃薯粉条什么的,这些中毒事件往往发生在夏、秋季节。因为空气潮湿,椰毒假单细胞菌容易大量繁殖。

  中毒的主要表现为上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻等消化道症状,另外还会出现头晕、全身无力等身体不适。病情严重的还会出现呕血、血尿、意识不清、抽搐、休克甚至死亡。

10月5日,黑龙江9人在家中聚餐食物中毒,已致8人死亡,1人仍在抢救。

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作者:天津卫视非你莫属最新一期非你莫属牛人全集|江苏卫视非诚勿扰最新一期完整版视频全集
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