朋友：大家都觉得，她太异想天开了，完全和你的爱好，你的事业完全不搭。
赵应琼辞职的事在朋友圈引起很大反响，当时谁都不会想到，这个25岁的姑娘被迫辞职之后，两三年时间就能赚到几百万元。
赵应琼辞职后，特意到广东的粽子加工厂取经。在广东期间，她发现了粽子的一个更广阔的商机，粽子已不再是端午节的专利，在好多地方，一年四季都把粽子当点心吃，市场正在无限扩大。可等她高高兴兴回来后还是闹了一个笑话。
母亲：好笑啊，工厂里面的人都笑死了，现在说，他们还笑呢。
当初，赵应琼工厂已经改进为这种大土灶，虽说最多一次可以煮800多个粽子，但还是耗时耗力。
赵；以前我们传统的做法，大概要十几个小时，那我们听说通过这种蒸汽的话，只需要两三个小时就够了。
根据自己在广东的考察学习，赵应琼花了三万多元钱，买了两台夹层锅，和父母说煮熟粽子只需要两个小时，父母不相信，赵应琼就和父母打了个堵。
母亲：买回来得时候，我就说这个锅煮不熟，她说输，要是熟，我们两个就打赌。
赵应琼信心满满，可结果，让她傻了眼。
父亲：煮了8个小时，还是没熟，海南的粽子又大，内地粽子又小，不容易煮熟。
原来海南粽子个头平均都在280克以上，而广东的粽子个头偏小，采用广东煮粽子的方式，粽子不易煮熟。赵应琼不服输，想了一个办法。
赵：就是拿剪刀扎，不只一个洞，扎很多个洞，目的就是让这个水浸入，好让米膨胀，这样短时间内，就可以让粽子煮熟。
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