2006年，孟德发的养殖户发展到两百多名，年销售额突破一千万元，有人开始眼红孟德发的生意，当地相继增加了五六家养鸡服务公司，空气中弥漫着硝烟的味道。
孟德发：“他们一起来之后，但是整个市场就这么大，大家都在这里面吃饭，大家就采用竞争杀价的手段，当时杀价的时候，我们整个的利润下降了10%。”
和他们相比，孟德发并没有优势，但没想到，孟德发一个用鸡脚换钱的做法，帮助他在激烈竞争中脱颖而出，这到底是怎么回事呢？
量死亡。孟德发对死亡原因进行分析之后，给了一个让养殖户将信将疑的回答。
养殖户：“说死了的用剪刀剪下来，到时候公司会按照鸡脚返还鸡苗。大家都说不可能。”
孟德发：“这是剪下来的鸡脚，我们晒干了，放了一点盐，就不会坏了，留下来做个纪念，客户来了也作为一个证据，证明我们的诚信度。”
为了诚信，孟德发承诺用两只鸡脚就可以换回买鸡苗的钱。从那以后，鸡苗销售七日内死亡，都可以拿鸡脚退钱。
从那以后，很多农户都很信任孟德发，跟着他养鸡的农户达到五百多户。经过这件事，孟德发认识到，从外地进鸡苗，质量不好把控，他决定成立自己的养殖公司。
2007年，孟德发投资680万元，在奉节县建起了当地第一个标准化种鸡厂，将当地的同行甩在了身后。
孟德发：“跑在他们前面，不要跟他们平着走，或者走在他们的后面，永远都不会成功。”
2009年，孟德发的年销售额突破五千万元，可是，骄人成绩的背后，他却几乎没有挣到钱。
当时，高速公路在重庆逐渐贯通，外地的鸡大量涌入重庆市场，孟德发公司的利润空间再次缩水，如果找不到突破口，他的企业将逐渐萎缩。
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