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主持人：谢映玲 本期节目共24分钟
本期致富经视频全集最新一期20150519节目主要内容：王海云，1976年生人，从不会做饭到接手一家5张桌子的小餐馆，如今在西双版纳有两家虫餐饮特色饭店，一年收入三百多万。一段传奇的爱情和一种奇特的虫子成就了王海云，使他从从没拿过锅铲到成为云南省内做虫子餐饮的代表人物，在此过程中，王海云更是付出了常人难以想象的努力，最终成功创业，把一向闭塞的少数民族的特色昆虫饮食带到更多消费者面前，也带动了更多村民致富。
扫帚虫是什么虫？扫把虫的知识
水蜈蚣是什么？什么是水蜈蚣虫？
水蜈蚣又名水夹子。水蜈蚣是龙虱的幼虫，在池塘中常见的有龙虱、缟龙虱的幼体，对鱼苗危害较大。水蜈蚣的体形为圆柱状，具有一对钳状大颚，很像蜈蚣的毒螯，因而得名。幼虫呈现灰白色，以后蜕皮长大，长约3厘米，常用尾部露出水面呼吸。水蜈蚣是一种非常凶猛贪食的水生害虫，经常用大颚将鱼苗夹死而吸食其体液。学名水蜈蚣。本地名叫水吧虫！栖息于河里石头下，长约8——15MM ；样子虽然恐怖，炒辣椒却绝对是美味！
水蜈蚣，你敢吃吗？
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竹虫有什么功效?
竹虫又名竹蜂、竹蛆，广宁人把它称之为“笋蛆”。它啃吃幼嫩竹笋吸收养分，20天内从米粒大小长到手指头般粗大，寄生在竹筒内，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部，体肥停食，准备破蛹而出。 竹虫富含高蛋白、氨基酸。看看竹虫的外表，肥肥白白、长约3厘米、身子纺锤形，滚圆滚圆、有细眼小黑嘴，有人赞它可爱、有人厌其恶心。但竹虫甘香，似有奶油之味。竹虫也是基诺族的美食。
竹虫 是竹象的幼虫，而竹象是一种危害竹林的害虫。它在嫩竹内产卵孵化，幼虫靠吸食竹内壁之肉质和水分生长，一旦被其危害，嫩竹即不能生长成材。竹虫呈白色，形状似虫草，人们把竹虫拿来用开水氽后用油煎炸香后食用，十分香脆可口。成群寄生于巨竹属竹类的当年生竹笋上，竹虫的食用虫态为幼虫，幼虫每年10月至次年2月出现。
幼虫长桶形、乳白色，富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分，蛋白质含量可达30%～40%，氨基酸含量为29.90%，粗脂肪含量为60.42%，不饱和脂肪酸含量为55.9%，营养丰富。油炒或油炸脆后食用，味道鲜美。是伴酒的首选。
竹虫吃法 竹虫怎么做好吃？
主料：竹虫400克 调料：菜籽油1500克（耗油80克），花椒盐12克
竹虫油煎炸制法：
1，将竹虫入盆，翻拣干净，用70℃的热水将其烫死,晾干水份。
2,锅上火注入菜籽油,烧至三成热时放入竹虫炸3分钟,呈深黄色发出响声时,捞 出装盘,撒上椒盐即可
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