先进的设备，加上请来了专业的人才，果然起到了作用。刘细红成了第一个在前榜村这280亩鱼塘养鱼成功的人，当年就赚到了三十多万元，这让他非常得意。
刘细红：我平常确实是一个有自信的人。我认为我去搞农业的话，会搞得很好。
养鱼轻而易举的成功让刘细红转行做农业的信心大增。2009年年底，刘细红租下了鱼塘周围的220亩土地，开始动工修建农家乐。他没想到，两年时间里，先后投进去2400多万元，可是每年的营业额只有300万。
湖南农业大学园艺园林学院教授刘明月：因为他没有涉足过农业这个领域，对农业可能有些问题看得比较简单。
这是一种湖南、湖北特有的蔬菜，叫红菜苔，通常在秋冬季节种植，茎叶都可以食用，湖南、湖北的老百姓都很喜欢吃。刘细红觉得红菜苔肯定好卖，就在农家乐里面大面积种植了。2009年冬天，红菜苔长得特别好，这让刘细红开始做起了美梦。
刘细红：可以采四十多天，将近五十天时间。如果是按这个时间算的话，全年365天算的话，产值达到4万元每亩。
刘细红盘算着第二年还要扩大种植面积，做多样化经营，这样来农家乐的游客走的时候都能带上红菜苔。可是2010年秋天他发现，去年长过红菜苔的地方今年怎么都不长了，但凡长出一点叶子，过不了多久也就死了。他赶忙找到了湖南农业大学的教授进行咨询。
湖南农业大学园艺园林学院教授刘明月：红菜苔不能年年种在原来的地方，要换地，要进行轮作。
从刘教授的口中，刘细红第一次知道农业中还有个词叫“轮作”。此时的他开始隐隐觉得农业没有自己想象中那么简单。可是要怎样才能让游客在农家乐里面多消费，增加销售额呢？
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